Czy przechowywane jajka muszą mieć jakąś odpowiednią temperaturę czy mogą mieć obojętnie jaką?
Jajka przechowuje się w normalnej, pokojowej temperaturze, jak panuje w pomieszczeniu z kanarkami podczas lęgów, a więc między 18 – 20°C. Niektórzy hodowcy zalecaja przewracanie jajeczek podczas przechowywania, ale tylko raz dziennie. Ja robię to w ten sposób, że przy wymianie następnego jajeczka obracam to poprzednie o 180° w ten sposób, aby ta część jajeczka, która była na spodzie znalazła się na górze. Oczywiście trzeba to robić bardzo ostrożnie, aby jajek nie uszkodzić. Można sobie np. pomóc łyżeczką.
Pozdrawiam