Kalarepa - warzywo z przyszłościÄ

[Jacky]

Po zamieszczeniu na naszym wortalu opisu brokułów otrzymaliśmy sporo pytań o inne wartościowe pokarmy dla kanarkĂłw. Wychodząc Wam  naprzeciw dziś zamieszczam opis innego, cennego warzywa, jakim jest kalarepa.

Owocem kalarepy jest łuszczyna długości 6-9 cm. Odmiany kalarepy różnią się kształtem i kolorem zgrubienia, które może być spłaszczone, kulistospłaszczone, kuliste i kulistoowalne.

Kalarepa jest bardzo cennym warzywem ze względu na wysoką wartość witaminy C: 100 g świeżej masy zgrubienia zawiera 60 mg, a 100 g świeżej masy liści - 120 mg tej witaminy. Ponadto kalarepa ma wysoką zawartość wapnia (70 mg% w zgrubieniach i aż 500 mg% w liściach).

Dla kanarków szczególnie polecane są zabarwione antocyjanem kalarepy czerwona i niebieskofioletowa. Kanarkom można podawać zarówno owoce, jak i liście kalarepy.

Podawanie kalarepy jest szczegĂłlnie polecane w okresie pierzenia. Dowiedziono, Ĺźe podawanie kalarepy skraca okres wymiany piĂłr u ptakĂłw o kilka do kilkunastu dni.

[jasioj]

Kalarepa posiada dużą wartość odżywczą. Zawiera znaczne ilości białka, cukrów, karotenu i witamin. Szczególnie zdrowa jest kalarepa surowa.

OprĂłcz główek kalarepy,  kanarki chętnie jedzą teĹź jej liście (szczegĂłlnie z odmian szklarniowych).